Kierownik Kierunku Inżynieria Chemiczna i Procesowa

ul. C. K. Norwida 4/6, Wrocław
bud. C-6, pok. 111
tel. 71 320 2653

Konsultacje

• poniedziałek 15.00-17.00
• środa 9.00-11.00

Zainteresowania naukowe

• Nośniki leków - transport substancji; reaktory enzymatyczne i mikrobiologiczne; powierzchniowa i objętościowa immobilizacja (bio)katalizatorów; procesy membranowe; separacja (bio)produktów; biodegradacja.

Najważniejsze publikacje z ostatnich lat

2016

• Trusek-Holownia A., Lech M., Noworyta A., 2016, Protein enzymatic hydrolysis integrated with ultrafiltration: thermolysin application in obtaining peptides, Chem. Eng. J. 305, 61-68.
• Janczewski L., Trusek-Holownia A., 2016, Biofilm-based membrane reactors - selected aspects of the application and microbial layer control, Desalin. Wat. Treat. 57, 48/49, 22909-22916.
• Trusek-Holownia A., Noworyta A., 2016, The template parameters selection of the efficient utilisation of enzymatic membrane, Chem. Eng. J. 305, 54-60.

2015

• Trusek-Holownia A., Jaworska P., 2015, Polymeric drug carriers - control of the daily dose and therapy duration, Biocyber. Biomedic. Eng. 35, 3, 192-197.
• Maniak H., Trusek-Holownia A., Radosinski Ł., Hennig J., 2015, Optimisation and kinetic characterisation of recombinant 1,3-?-glucanase production in Escherichia coli K-12 strain BL21/pETSD10 -a.

Publikacje w bazie DONA

Wybrane publikacje
1	Artykuł 2026 Mateusz K Jackowski Jan Śmigiel, Tomasz Grygier Maciej B Grabowski Anna Trusek Monascus ruber in beer brewing—preliminary studies on application of new microorganism in the brewing sector. Beverages. 2026, vol. 12, nr 1, art. 12, s. 1-14. ISSN: 2306-5710; 2306-5710 Zasoby:DOIURLSFX
2	Artykuł 2026 Łukasz Niedźwiecki Mateusz K Jackowski Luca Fiori, Aleksandra Szeflińska, Przemysław Seruga, Amit Arora, Halina Pawlak-Kruczek Anna Trusek Krzysztof J Mościcki Influence of hydrothermal carbonisation on mechanical dewatering of brewer’s spent grain and its hydrophobic character. Waste and Biomass Valorization. 2026, s. 1-13. ISSN: 1877-2641; 1877-265X Zasoby:DOI
3	Artykuł 2026 Maciej B Grabowski Tomasz Grygier Anna Trusek Metallogels as hybrid metal-organic soft materials: classification, fabrication pathways and functional applications. Gels. 2026, vol. 12, nr 2, art. 124, s. 1-31. ISSN: 2310-2861 Zasoby:DOIURLSFX
4	Artykuł 2026 Tomasz Grygier Maciej B Grabowski Edward Kijak, Anna Trusek Modelling drug release from a hydrogel carrier into the infected gingival mucosa. Chemical and Process Engineering: New Frontiers. 2026, vol. 47, nr 1, e126, s. 1-12. ISSN: 0208-6425; 2300-1925 Zasoby:DOISFX
5	Artykuł 2025 Jiří Ryšavý, Jakub Čespiva, Łukasz Niedźwiecki D Kupka, Mateusz K Jackowski Cheng-Chi Wang, Anna Trusek Milan Dej, Wei-Hsin Chen, Life cycle assessment of solid recovered fuel for energy sector in declining coal region: Replacement of coal within the regional energy mix. Environmental Technology & Innovation. 2025, vol. 40, art. 104349, s. 1-11. ISSN: 2352-1864 Zasoby:DOISFX
6	Artykuł 2025 Katarzyna Czyżewska Anna Trusek Biokataliza w przemyśle mleczarskim – wyzwania i perspektywy = Biocatalysis in dairy industry – challenges and prospects. Wiadomości Chemiczne. 2025, vol. 79, nr 9/10, s. 701-714. ISSN: 0043-5104; 2300-0295 Zasoby:URLSFX
7	Artykuł 2025 Maciej B Grabowski Dominika J Gmyrek Maria K Żurawska Anna Trusek Biopolymers in biotechnology and tissue engineering: a comprehensive review. Macromol. 2025, vol. 5, nr 3, art. 34, s. 1-30. ISSN: 2673-6209 Zasoby:DOIURLSFX
8	Artykuł 2025 Maciej B Grabowski Dominika J Gmyrek Maria K Żurawska Anna Trusek Hyaluronic acid: production strategies, gel-forming properties, and advances in drug delivery systems. Gels. 2025, vol. 11, nr 6, art. 424, s. 1-34. ISSN: 2310-2861 Zasoby:DOISFX
9	Artykuł 2025 Aleksandra Modzelewska Mateusz K Jackowski Anna Trusek Extraction of valuable compounds from spent hops, including xanthohumol—the influence of the solvent’s polarity index. Food and Bioprocess Technology. 2025, vol. 18, s. 9369-9377. ISSN: 1935-5130; 1935-5149 Zasoby:DOISFX
10	Artykuł 2025 Jakub Čespiva, D Kupka, Jiří Ryšavý, Łukasz Niedźwiecki Wei-Hsin Chen, Mateusz K Jackowski Anna Trusek Tadeáš Ochodek, Life cycle assessment of solid recovered fuel (SRF) for energy sector in declining coal region: environmental burden of SRF production. Energy Conversion and Management: X. 2025, vol. 26, art. 100989, s. 1-10. ISSN: 2590-1745; 2590-1745 Zasoby:DOISFX
11	Artykuł 2025 Aleksandra Modzelewska Mateusz K Jackowski Anna Trusek Physical, chemical, and enzymatic pretreatment of spent Hops and its impact on xanthohumol extraction yield. Molecules. 2025, vol. 30, nr 10, art. 2200, s. 1-14. ISSN: 1420-3049 Zasoby:DOIURLSFX
12	Patent 2025 Mateusz K Jackowski Łukasz Niedźwiecki Krzysztof J Mościcki Halina Pawlak-Kruczek Anna Trusek Mateusz K. Jackowski, Łukasz Niedźwiecki, Krzysztof J. Mościcki, Halina Pawlak-Kruczek, Anna Trusek Patent. Polska, nr PL 247845, opubl. 08.09.2025. Zgłosz. nr P.444022 z 07.03.2023. Sposób otrzymania barwnika spożywczego z walorami aromatycznymi zwłaszcza do piwa, soków, chleba = Method of obtaining a food coloring with aromatic properties, especially for beer, juices, and bread / Politechnika Wrocławska, Wrocław, PL ; Mateusz Jackowski [i in.]. 3 s. Zasoby:URL
13	Referat konferencyjny 2025 Aneta Krawiec, Mateusz K Jackowski Anna Trusek Beer dealcoholisation by pervaporation process. W: ERASMUS+ BIP ESS-HPT 2025 "The European Summer School in High Pressure Technology", 6.7.-19.7.2025 : Book of Abstracts / ed. Thomas Gamse. Graz : Verlag der Technischen Universität Graz, 2025. s. 27-32. ISBN: 978-3-99161-058-8 Zasoby:DOIURL

Wszystkie publikacje pracownika