MINIATURA 7 nr DEC-2023/07/X/ST11/00504

Tytuł projektu: Ocena wpływu produktów z rokitnika na proces plastyfikacji skrobi oraz właściwości folii wytworzonych z termoplastycznej skrobi

Kierownik projektu: dr inż. ALEKSANDRA UJČIĆ

Dofinsowanie: 43 731,00 PLN

Miejsce realizacji: Katedra Inżynierii i Technologii Polimerów

Okres realizacji: od 2023-09-05 do 2024-09-04

Opis projektu: Planowane działanie naukowe „Ocena wpływu produktów z rokitnika na proces plastyfikacji skrobi oraz właściwości folii wytworzonych z termoplastycznej skrobi” obejmuje badania wstępne nad wykorzystaniem produktów z rokitnika (np. olej, liofilizowane owoce, wytłoki) do procesu plastyfikacji skrobi (np. ziemniaczanej, kukurydzianej, z manioku). Badania mają na celu ocenę wpływu rokitnika bezpośrednio na proces plastyfikacji oraz następnie na przetwórstwo i właściwości skrobi termoplastycznej.